“Jagung Titi” Desa Waienga Kabupaten Lembata. Upaya Melestarikan Pangan Lokal

Dari dalam pondok berukuran sekitar 2 x 3 meter  inilah Ibu Sarifah (48 tahun) memulai aktivitas hariannya. Pondok kecil ini berfungsi sebagai tempat memasak sehari-hari (dapur), juga tempat untuk membuat “Jagung Titi“. Hampir setiap hari ia meniti jagung (menumbuk butiran jagung menjadi pipih seperti kripik). Seperti umumnya masyarakat di Desa Waienga Kabupaten Lembata, Ibu Sarifah menggunakan peralatan yang sangat sederhana antara lain : periuk tanah kecil untuk menyangrai butiran jagung, batu ceper sebagai landasan untuk meniti dan batu berbentuk lonjong yang berfungsi sebagai penumbuk (titi).“Beta membuat jagung titi sejak...

Read More

“Oha Witi” (Nasi Jewawut).

Oha Witi atau Nasi Jewawut merupakan hasil Cipta Menu dari Tim Penggerak PKK Kabupaten Bima yang telah berhasil meraih Juara II Nasional pada Lomba Cipta Menu Tingkat Nasional.Cara membuat Oha Witi (Nasi Jewawut) :Bahan-bahan yang digunakan : 100 gr Beras, 200 gr Witi (Jewawut), 25 gr Daun Sandanawa.Cara Pembuatan : Beras dan Witi direndam selama lebih kurang 1 jam, ditiriskan lalu diaron dan dikukus sampai masak. Nasi Witi dibungkus dengan Daun Sandanawa lalu dikukus kembali. Besarnya Nasi Witi disesuaikan dengan kebutuhan dan selera.Selamat menco...

Read More

Pulau Ular

Mendengar nama Ular, binatang yang satu ini, anda jangan dulu merasa takut atau trauma. Yakinlah bahwa ribuan ular yang ada di Pulau Ular ini tidaklah seseram yang anda bayangkan. Ular-ular di pulau ini sangat ramah dan bersahabat dengan manusia.Mau bukti? Kunjungilah “Pulau Ular” yang berada di Kecamatan Wera Kabupaten Bima. Salah satu pulau yang berada di tengah perairan bagian timur wilayah Kecamatan Wera. Pulau ini juga bersebelahan dengan dua obyek wisata andalan daerah Kabupaten Bima, yaitu Pulau Gilibanta dan Tolowamba.Pulau ini merupakan habitat bagi populasi ular laut dengan keunikan warnanya, seperti warna putih silver...

Read More

Upacara Daur Hidup yang Memikat (Bagian 1)

Dalam tradisi Bima, upacara memegang peranan menentukan. Upacara sudah mentradisi sejak Bima kuno terutama mewarisi tradisi Hindu di masa lampau. Ketika Islam menjadi agama Kerajaan Bima, upacara menjadi alat dakwah. Sebut saja Upacara U’a Pua, yang mempunyai nilai syiar yang luar biasa.Dalam Masyarakat Donggo dulu, upacara umumnya bernilai sakral. Misalnya upacara persembahan kepada dewa. Mereka mengorbankan binatang seperti kerbau. Namun upacara animis tersebut sudah ditinggalkan seiring dengan kian menguatnya pengaruh Islam dalam kehidupan mereka.Dalam tulisan ini, akan dikemukakan secara singkat beberapa upacara seperti pernikahan dan khitanan, antara lain dikutip dan diadaptasi dari Buku “Dou (Manusia) Dompu”, edisi perdana 2001.PernikahanPernikahan atau nika ra neku dalam...

Read More

FAJAR MERAH DIAMBANG BATAS

Sebuah kisah perjuangan terjadi pada tahun 1941-1946, perjuangan mati dan hidup pemuda rakyat Bima (Mbojo) dalam membela dan mempertahankan Kemerdekaan Negara Kesatuan Republik Indonesia, Proklamasi 17 Agustus 1945 hasil Sumpah Pemuda tanggal 28 Oktober 1928. Kisah perjuangan rakyat Bima (Mbojo), NTB ini, tidak kalah patriotik, heroik dan dinamis dilakukan oleh masyarakat seperti Pulau Jawa, Sumatera, Kalimantan, Sulawesi dan lain dalam era perjuangan kemerdekaan 1945–1950, belum ada yang menuliskannya. Tokoh-tokoh pelaku langsung pada masa itu, yang telah disabah dan dikunjungi penulis lalu mendengar penuturanya seperti antara lain : 1. Almarhum, Muhammad Salahuddin, mantan Sultan Bima 2. Almarhum, Putra Abdul Kahir bin Muhammad Salahudin, mantan anggota MPRS-DPR R.I 3. Almarhum,...

Read More

Cinta tidak untuk dimiliki

Kisah ini, sebuah kisah dramatis penuh romantika kehidupan yang dituturkan lisan para tetua “Mpama ro mpemo masa kehidupan Sultan Bima ke XII Sultan Ibrahim “Mataho parange” dengan guru tercintanya. Kegagalan cinta menjauhkan tali kasih antara guru & murid, namun tali kasih kembali dapat tersambung bila tekanan kewajiban oleh Belanda tidak muncul yang mengancam hidup dan kehidupan diri serta negeri tercinta. Saya mengharapkan kepada pihak-pihak pemilik modal bahkan optimis karya novel-novel sejarah lainnya dapat menjadi acuan dan sebuah wacana budaya bangsa yang sedang digali kembali sehingga bermanfaat dan berdaya guna bagi bangsa dan negara Indonesia. Apalagi dengan program dari pemerintah agar rakyat lebih mencintai budaya sendiri dari pada budaya asing. “Kita bisa lihat...

Read More

La Mila yang cantik berkerabu intan

Kisah ini, sama dituturkan turun temurun lisan menunggu waktu tidur malam. Sebuah kisah pada masa Sangaji (Raja) Mbojo, Matra Indar Tarati dengan putrinya Putri Ratna Lila memperebutkan balasan kasih sayang seorang Jejaka. Perebutan dimenang sang anak, namun membawa petaka – petaka cin...

Read More

Sang Sangaji Londe (Ruma Londe)

Kisah, Mpama ro Mpemo (cerita tidur) dituturkan turun temurun di Kerajaan Kembar Mbojo dan Dompu terjadi pada tahun 1145 Masehi. Sebuah kisah putra Sangaji (Raja) Indra Sari, Putra La Pasareh menduduki singgasana Kerajaan dalam dua sebagai Sangaji (Raja) manusia sesamanya dan Sangaji (Raja) Ikan Kembung (Ruma Londe). Lukisan ketabahan, kesabaran, kejujuran dan kekuatan hati menghadapi ujian dan cobaan hidup. Untuk mendapatkan gelar Ruma atau bangsawan, bukan karena dilahir dari orang yang bergelar Ruma atau bangsawan maka menjadi Ruma. Tapi ini semua dari tutur bahasa, perbuatan dan perilaku baik, jujur, patuh dan taat maka jadilah Ruma atau bangsaw...

Read More

Petunjuk Ujian - Umum

Seorang Guru berkata pada para siswanya, "Sebenarnya hanya satu kesalahan para siswa hingga dalam ujian sering nilainya jeblok!". "Apa tuh Pak?", tanya salah satu murid. "Khan sudah jelas pada petunjuk ujian tertera pilihlah jawaban yang benar! Kenapa tidak dipatuhi?", kata guru itu. ...[Vi...

Read More

Petunjuk Ujian - Umum

Seorang Guru berkata pada para siswanya, "Sebenarnya hanya satu kesalahan para siswa hingga dalam ujian sering nilainya jeblok!". "Apa tuh Pak?", tanya salah satu murid. "Khan sudah jelas pada petunjuk ujian tertera pilihlah jawaban yang benar! Kenapa tidak dipatuhi?", kata guru itu. ...[Vi...

Read More

Tipe Cewek & Alat Musik - Umum

Hai guys, ternyata, menurut penelitian ada hubungan antara tipe cewek dan alat musik. Ini nih kalo nggak percaya : Rico : " Eh Dun, cewek tuch ada tipe-tipenya lho ? " Edun : " Apaan aja, tuch ! " Rico : " Tipe Cewek Musik. " Edun : " Cewek Musik artinya apa ? " Rico : " Mungil Tapi A...[Vi...

Read More

Gak Mau Ngalah - Umum

Orang India, Amerika, Indonesia dan Cina sedang duduk di kereta api perjalanan ke Rantau Prapat. Mereka duduk berhadap-hadapan. Orang India membuka kopernya yang penuh dengan teh celup. Dibuatlah satu cangkir teh, diteguk lalu dibuang ke luar jendela beserta seluruh isi kopernya. Tiga orang laenn...[Vie...

Read More

Tuhannya masih Bayi - Umum

Aming baru saja mengikuti perayaan Natal di kantornya. Sebagai pesan Natal, Aming diingatkan untuk hidup pasrah dan berserah diri kepada Yang Maha Esa. Dalam kisah Natal itu diceritakan mengenai zaman dimana Yesus baru dilahirkan, dan raja yang berkuasa saat itu : Raja Herodes - yang memang terkenal...[Vi...

Read More

Si Mbok - Indonesia

Seorang gadis desa yang lugu hendak merantau ke kota dibekali pesan oleh simbok. "Nduk. . kalau kamu ke kota dan kebetulan ada jodoh, Simbok pesen, carilah pasangan yang setia; bisa mengelola uang, dan; harus perjaka ting-ting". Berangkatlah sang gadis ke kota. Beberapa bulan kemudian dia kembali ...[Vi...

Read More

Coba lagi ya - Indonesia

Sang ayah dan ibu sangat murka ketika mengetahui anak perempuan mereka hamil. “Siapa si bedebah itu,” jerit sang ayah, sedang si ibu menangis. “Suruh dia datang kesini!” Si anak pun menelepon pria yang menghamilinya. Setengah jam kemudian sebuah mobil Ferrari merah berhenti di depanrumah.. . S...[Vi...

Read More

Permen Karet - Indonesia

Turip Amerika diantar berkeliling Bangkok oleh seorang pemandu wisata Thailand. Terjadilah percakapan di antara keduanya. Turis Amerika: "Kalau di sini, sisa-sisa seafood itu biasanya diapakan?" Pemandu Thailand: "Dibuang" Turis Amerika: "Kalau di Amerika, sisa-sisa seafood itu dibuat snack...[Vi...

Read More

Gak Niat - Pendek

Malam menjelang ujian, seorang mahasiswa melempar undi dengan koin. "Kalau muncul gambar, saya akan tidur; kalau angka, saya akan nonton teve. Kalau koin ini bisa berdiri, saya akan belajar." ...[Vie...

Read More

Heeee - Pendek

Apa bedanya ban mobil dengan kondom? *Kalo ban mobil tiba-tiba bocor, nyawa bisa hilang, kalo kondom bocor, nyawa bisa nambah ...[Vi...

Read More

Dasar Maling - Pendek

"kenapa kamu mencuri tip yg ada di dalam mobil?" kata polisi kpd sahli, waktu diperiksa di kantor polisi. "terpaksa, pa," kata sahli "terpaksa gimana? gak punya uang untuk makan?" "dari pagi saya mencari kantor polisi, tapi tidak ketemu terus nanya ke temen, malah diem aja. ...[Vi...

Read More

Ikat Pinggang - Pendek

Abang : Hai Butet kalau abang pulang dari Jakarta kamu minta apa? Butet : sekarang kan udah zamannya modern aku minta hp lah Bang Abang : bagus permintaan kamu nanti abang bawakan Abang : hai Sinaga kamu minta apa? Sinaga : aku minta kaca mata biar kaya artis di tv. Abang : oh....[Vi...

Read More

Salah Jalur - Pendek

Seorang Manula (Manusia lanjut usia) sendang mengendarai mobil dijalan tol. tiba2 telepon mobilnya berbunyi dan diangkatnya, Ia mendengar suara istrinya sedang memperingatinya untuk berhati-hati, "Herman, Saya baru saja dengar bahwa ada sebuah mobil yang berjalan dengan arah yan...[Vi...

Read More

Bioskop - Pendek

Seorang suami di bioskop: "Kamu dapat melihatnya, sayang?" Istri: "Ya." Suami: "Apa kursimu nyaman?" Istri: "Ya." Suami: "Apa ada yang mengganggumu?" Istri: "Tidak." Suami: "Bagus! Kalau gitu kita tukaran tempat."...[Vi...

Read More

Sumur - Pendek

Sepasang suami istri datang ke sebuah sumur keramat untuk meminta berkah.Pertama, si suami melemparkan kembang ke dalamnya dan komat-kamit membacakan doa dan keinginannya. Kemudian ketika giliran istrinya yang akan memanjatkan keinginan, si istri terlalu dalam menunduk sehingga ja...[Vi...

Read More

Tiga Kemungkinan - Pendek

Malam menjelang ujian, seorang mahasiswa melempar undi dengan koin. "Kalau muncul gambar, saya akan tidur; kalau angka, saya akan nonton teve. Kalau koin ini bisa berdiri, saya akan belajar." ...[Vi...

Read More

Berbisa - Pendek

Dua ekor ular sedang menelusuri sawah mencari mangsa. Tiba- tiba ular pertama bertanya, "Kita ini jenis ular yang berbisa nggak sih?" "Entahlah, aku tak tahu. Emangnya kenapa?" "Barusan aku tak sengaja menggigit bibirku ...." ...[Vi...

Read More

Masih Bayar - Pendek

Anak : Ayah berapa sih biaya kalau mau menikah? Ayah : Sambil memperhatikan wajah anak laki-lakinya yang polos itu. Entahlah nak, karena sampai sekarang Ayah masih bayar terus kepada ibu...

Read More

Legenda Putri Nila Fatirah

Permaisuri Raja Dompu, Putri Nila Fatirah, dikutuk oleh seorang nenek sihir. Penyihir tersebut iri dengan kecantikan dan kebaikan permaisuri. Permaisuri kemudian diubah menjadi seekor kerbau. Karena malu permaisuri yang sudah menjadi kerbau tersebut lalu mengasingkan diri ke hutan belantara di Doro Londa (Gunung Londa), Bima. Ikut serta dua putrinya yang masih kecil, Nurul Patindah dan Nurtindah.Cukup lama sang permaisuri di Doro Londa, hingga kedua putrinya menjadi gadis. Kendati berujud kerbau, sang permaisuri mendidik anak-anaknya tata krama dan sopan santun serta keterampilan. Termasuk mengajarkan sholat dan mengaji. Tak lupa pula membekali kedua putrinya dengan keterampilan menari dan menyanyi. Sampai suatu waktu, seorang pangeran dari Bima berburu menjangan ke Doro...

Read More

Legenda Asal Nama Teluk Saleh

Dulu, Kerajaan Pekat dan Tambora makmur. Raja dan rakyat di kerajaan tersebut masih percaya pada roh-roh halus. Kerajaan Dompu, Bima dan Sanggar sudah Islam.Seorang da’i kelana asal Bagdad datang ke Kerajaan Pekat dan Tambora. Namanya Syekh Saleh Al-Bagdadi. Dia bermaksud mengislamkan masyarakat setempat. Caranya sangat santun. Ajaran agama disampaikan dengan lemah lembut. Syekh mengajarkan Sahadat dan Sholat. Juga memberi tahu soal perbuatan halal dan haram. Antara lain yang tergolong haram adalah memakan bangkai, anjing dan babi. Mulanya Syekh diterima baik. Tapi ternyata itu hanya sikap berpura-pura. Sebagian mereka tidak ingin Syekh mengubah kepercayaan mereka.Sekali waktu masyarakat Tambora menjamu Syekh. Aneka makanan lezat seperti gulai dihidangkan. Syekh menikmati makan tersebut. Usai...

Read More

Legenda La Hila

Di zaman dulu, hidup seorang putri di Kala, Donggo. Namanya La Hila. Cantik jelita. Kulitnya putih bersih. Lehernya berjenjang. Jika makan dan minum, tampaklah makanan dan minuman yang ditelan. Alis sang putri seperti semut beriring. Rambutnya panjang terurai. Jika sang putri mandi keramas atau mencuci rambut, dibutuhkan tujuh belah jeruk bundar (dungga mbolo) serta tujuh belah kelapa atau tiga setengah butir. Manakala sang putri mengeringkan rambutnya, diperlukan tujuh galah panjang untuk menjemurnya.Gadis ini belakangan akrab dipanggil La Hila atau Sang Putri yang Hilang. Ceritanya bermula ketika kabar mengenai kecantikan La Hila terkenal seantero negeri hingga ke kerajaan seberang. Banyak pemuda yang ingin meminangnya. Para pemuda itu merasa cemburu dan berujung pada keributan di antara...

Read More

SUMBER DAYA ALAM DAERAH BIMA

A. PERTANIANPembangunan di sektor pertanian diarahkan untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi hasil pertanian dengan memanfaatkan secara optimal lahan pertanian di Kabupaten Bima yang memiliki luas 30,526 Ha. Salah satu cara untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi hasil pertanian adalah dengan menggunakan bibit unggul dan dikelola secara modern, hal ini seperti yang telah dilakukan oleh Pemerintah Kabupaten Bima dengan menyediakan bibit unggul pertanian dan teknologi tepat guna yang diperuntukan bagi para petani di Kabupaten Bima. Cara ini mampu meningkatkan produksi hasil pertanian di Kabupaten Bima seperti pada jenis komiditas padi, jagung, kedelai, dan bawang merah, yang secara rata-rata naik lebih dari 10% tingkat produksinya pada tahun 2007. Tabel 1 : Perkembangan...

Read More